Ga direct naar de productinformatie
Kweek je eigen zuurdesemstarter

Lieke en 500+ anderen kochten dit

Zuurdesem Startpakket

€14,95
Nog 5 stuks
  • Actieve starter in een paar dagen
  • Met 500 g volkoren meel van de molen
  • Stap voor stap startgids

Lekker erbij

  • 0
  • 0
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • PayPal
  • Mastercard
  • Visa
  • American Express
  • Shop Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Gratis verzending vanaf €50
  • 30 dagen bedenktijd
  • Vóór 23:59 besteld, morgen in huis
  • 1.000+ hebben een Oppie thuis
Beschrijving

Zuurdesembrood begint met een actieve starter. Die helemaal zelf kweken uit meel en water kost al snel een week of 2, en gaat nogal eens mis. Met dit pakket sla je dat over.

De gedroogde starter bevat al actieve gisten en bacteriën. Je weekt 'm in een beetje water, voedt 'm een paar dagen met het volkoren tarwemeel uit de doos en dan kun je bakken. De startgids neemt je stap voor stap mee.

  • Gedroogde zuurdesemstarter (15 g)
  • Volkoren tarwemeel van de molen (500 g)
  • Startgids via de QR-code op de doos
  • Bak met de hand of met het zuurdesemprogramma van je broodbakmachine
Specificaties
Inhoud
15 g gedroogde zuurdesemstarter en 500 g volkoren tarwemeel
Ingrediënten
gedroogde zuurdesemstarter (volkoren TARWEmeel), volkoren TARWEmeel
Allergenen
Tarwe (gluten). Kan sporen van noten bevatten
Energie per 100 g meel
1453 kJ / 344 kcal
Vetten
1,7 g
Waarvan verzadigd
0,3 g
Koolhydraten
65 g
Waarvan suikers
1,1 g
Eiwitten
12 g
Zout
0 g
Bewaren
Droog en donker
Herkomst meel
Verwerkt door de Molenaarsgilde in Nederland
Producent
PLB Partners, Klein Nieuwland 2, 1811 DA Alkmaar

In de doos

  • Gedroogde zuurdesemstarter (15 g)
  • Volkoren tarwemeel van de molen (500 g)
  • Startgids via de QR-code op de doos
Verzending, garantie & retour

Garantie

Op elk Oppie-product zit 2 jaar fabrieksgarantie, plus 30 dagen bedenktijd als 't toch niet bevalt. Fabricage- of materiaalfout? Mail help@oppiehome.com met je ordernummer en een foto of korte video, dan lossen we 't op.

Verzending

Op maandag t/m donderdag vóór 23:59 besteld? Dan ligt 'ie de volgende dag in huis. Op vrijdag bestel je vóór 20:00 (België 17:00) voor bezorging op zaterdag. Later op vrijdag of in het weekend besteld: maandag in huis. Verzending is gratis vanaf € 50, daaronder betaal je € 4,95 in Nederland en € 6,95 in België.

Retour

Je hebt 30 dagen bedenktijd. Een retour kost € 5,95, die verrekenen we met je terugbetaling. Stuur je alles terug, dan krijg je ook je verzendkosten terug. Is er iets mis met je product? Dan is de retour gratis.

Ontdek meer recepten

Geliefd bij  1.000+ klanten

Hand met het zakje gedroogde zuurdesemstarter

Geen weken wachten, maar een paar dagen

Een starter vanaf nul kweken vraagt geduld. Deze gedroogde zuurdesemstarter heeft al actieve gisten en bacteriën in zich. Weken, voeden en binnen een paar dagen bubbelt 'ie.

  • Gedroogde starter met actieve gisten en bacteriën
  • Alleen volkoren tarwemeel, verder niets
Pot met verdubbelde, actieve zuurdesemstarter op een weegschaal

Verdubbeld? Dan kun je bakken

Je starter is klaar als 'ie na het voeden binnen een paar uur in volume verdubbelt, vol met belletjes.

Bak je brood met de hand, of met programma 21 (zuurdesem) van de Oppie broodbakmachine.

Op zoek naar een recept? Bekijk het zuurdesemrecept

  • Programma 21 op de Oppie broodbakmachine
  • Online stapgids, ook via de QR-code op de doos

Startpakket vs vanaf nul

Je kunt een starter ook helemaal zelf kweken. Dit is het verschil.

Vanaf nul
Actief in een paar dagen
Starter met actieve gisten en bacteriën
Volkoren meel van de molen erbij
Stap voor stap startgids
  • 5 stars: 41 (95%)
  • 4 stars: 2 (5%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
E
Elise
Heerlijke zuurdesem ervaring

Het was leuk om te zien hoe de starter zich ontwikkelde en daarna het brood te bakken. De starter was sterk en het brood smaakte echt veel beter dan ik had verwacht.

Y
Yusuf
Het werkt echt

Ik was sceptisch, maar het is echt gelukt. De starter werd actief en bleef stabiel, en het brood had een fijne, volle zuurdesemsmaak. Ik zou het meteen weer kopen.

N
Nina
Heerlijk brood, leuke ervaring

Ik bak nu regelmatig zuurdesembrood en elke keer is het weer goed. Dit pakket maakte het mogelijk om zonder stress een sterke starter op te bouwen. Blij mee.

M
Mila
Heerlijk resultaat met weinig stress

Na de eerste paar voedingen was de starter al goed. Het brood had een mooie open structuur en een fijne zuurdesemsmaak, zonder te zuur te zijn. Een prachtige starter om mee te beginnen.

R
Rik
Een fijne starter om mee te beginnen

Het is duidelijk, gebruiksvriendelijk en prettig om mee te werken. De starter werd snel actief en het brood smaakt rijk en goed. Een goede keuze voor een eerste zuurdesemproject.

C
Celine
Goed voor een eerste poging

Ik had niet verwacht dat het zo goed zou lukken. De starter reageerde goed en het brood had een fijne zuurdesemsmaak. Ik ga zeker door met thuisbrood bakken.

J
Jesse
Lekker, natuurlijk en rustig

Ik vond het hele proces rustig en prettig. De starter is eenvoudig te onderhouden en het brood is verrassend goed. De smaak is natuurlijk en echt lekker. Ik ben er blij mee.

P
Pieter
Zuurdesem zonder ingewikkeld gedoe

Het begint met een paar dagen voeden, maar daarna gaat alles gemakkelijk. De starter is fijn in gebruik en het brood smaakt echt heel goed. Een fijne keuze voor wie thuis wil beginnen.

F
Fleur
Mooi pakket voor het eerste keer

Ik had een beetje angst om te beginnen, maar het werkte beter dan verwacht. De starter kwam snel op gang en ik had al snel een brood met een fijne smaak en goede textuur.

S
Sem
Heerlijk en leerzaam

Ik vond het leuk om te zien hoe een starter zich ontwikkelt. Het brood smaakt echt veel beter dan koopbrood en de smaak is levendig en natuurlijk. Een prettige toevoeging aan mijn keuken.

L
Lieke
Eigen starter zonder stress

Ik had te weinig ervaring, maar het pakket maakte het allemaal wel te doen. De starter werd actiever en het brood is goed gelukt. Ik vind het fijn om zonder stress iets te kunnen doen.

B
Bas
Wat geduld, maar dan héél goed

Het eerste stukje vraagt wat geduld, maar daarna is het hele proces veel makkelijker. De starter werd steeds beter en het brood was meteen veel lekkerder dan verwacht.

L
Lina
Fijne starter, mooi brood

Het brood bakt mooi, de structuur is goed en de zuurdesem is duidelijk aanwezig, maar niet te dominant. Dit pakket is sterk en heeft me echt geholpen om te beginnen.

D
David
Goed begin, mooi resultaat

Ik was blij dat ik meteen een goede basis kreeg. Na een paar dagen ging het al prima en het brood had een fijne laffe en open structuur. De smaak was heel goed.

J
Jade
Smaakt natuurlijk en rijk

De starter heeft een lekkere een natuurlijke smaak teruggegeven aan het brood. Het heeft goed gerezen en ik vind de zuurdesemsmaak precies goed: genoeg om te proeven, maar niet te zuur.

M
Max
Mooi actief en helder

De starter voelde echt goed aan, degelijk en fris. Ik vond het leuk om te zien hoe het zich ontwikkelde en daarna was het brood heel goed gelukt. Erg tevreden over het pakket.

R
Renske
Na een paar dagen al goed

De starter was na een paar dagen al heel actief. Het brood had een mooie structuur en een prachtige zuurdesemsmaak. Het hele proces voelde overzichtelijk en resultaatgericht.

S
Sanne
Heel fijn voor een beginner

Ik ben absoluut geen expert, maar dit pakket hielp me enorm. De starter werd snel actief en het brood smaakt veel beter dan ik had verwacht. Erg tevreden.

M
Milan
Echte starter, goed werk

Na een paar dagen had ik een actieve starter en daarna ging het brood bakken makkelijk. De smaak is goed en de textuur is lekker. Een fijne ervaring zonder te veel gedoe.

N
Nora
Lekker brood en fijne ervaring

Ik vind het een prettige stap om zelf zuurdesem te leren. De starter voelde echt levend en het brood was rijk, luchtig en heel smakelijk. Dat is precies de ervaring die ik wilde.

T
Tijn
Voor een eerste zuurdesem ervaring prima

Ik was a priori wat zenuwachtig, maar de starter ging snel op gang. Het is een goede, duidelijke ervaring voor een eerste keer, en het brood is echt goed gelukt.

L
Lieke
Goeie balans van zuur en smaak

Ik wilde een veelzijdige starter die niet te zuur is. Dit pakket biedt precies dat. De smaak werkt goed in het brood en het is een fijne basis om mee te experimenteren.

C
Chloe
Echte starter, geen gedoe

De starter is echt actiever dan ik verwachtte. Het maken van brood voelt makkelijker, de smaak is mooi en de textuur is goed. Ik heb nu ook meer vertrouwen in het zelf bakken van zuurdesem.

D
Daan
Handig voor mensen die net beginnen

Wat ik leuk vond, is dat je echt leert hoe een starter werkt zonder dat het overladen is. Het pakket is duidelijk en het resultaat is prachtig. Ik bak er nu echt regelmatig mee.

A
Alicia
Ik koop hem zeker opnieuw

Ik ben positief verrast door de kwaliteit van de starter. Het brood smaakt goed en de starter is gemakkelijk in onderhoud. Alles voelt doordacht en betrouwbaar aan.

M
Myrthe
Fijne rust in het proces

Het beginlijke werk is duidelijk en rustig. Na een paar dagen kreeg de starter een goede balans. Daarna ging het bakken heel natuurlijk en was het brood echt lekker.

L
Leon
Heerlijk brood met mooie structuur

Het brood bakte snel goed en heeft een mooie, luchtige structuur. De starter voelde actief en betrouwbaar aan. Ik vind het fijn om thuis zuurdesembrood te kunnen maken zonder extra risico.

R
Roos
Goede start voor een echte zuurdesemliefhebber

Ik ben geen beginner meer, maar ik wilde iets consistent en eenvoudig. Dit pakket werkte goed, de starter bleef actief en het brood werd mooi en heerlijk. Ik ben blij met het resultaat.

J
Jasper
Voeding en resultaat zijn goed

Ik had een beetje angst voor het voeden van de starter, maar het was veel eenvoudiger dan ik dacht. De starter bleef actief en het brood smaakt echt heel prima. Een fijne ervaring.

F
Femke
Ik bak nu echt zelf zuurdesem

Met dit pakket had ik snel een goede starter. Het brood is heerlijk en ik vind het fijn dat ik nu zelf kan bepalen hoe zuur of mild ik het wil hebben. Echt een fijne keuze.

T
Tom
Mild en goed te volgen

Ik hou van een zuurdesem die niet te zuur is. Deze starter levert dat heel goed. Het brood heeft een frisse zure smaak, zonder dat het een bittere or te zware ondertoon krijgt.

I
Iris
Heerlijk, maar even opletten

De eerste dagen vroeg meer aandacht, maar dat is normaal bij een starter. Daarna werd hij actiever en het brood werd steeds beter. Een fijne ervaring die echt de moeite waard is.

M
Mats
Heel tevreden met de starter

Ik vond het fijn dat de starter niet ingewikkeld hoeft te zijn. Het onderhoud is simpel en het brood is echt heerlijk. De smaak is vol en past goed bij een thuisgebakken zuurdesembrood.

Veelgestelde vragen

Over het startpakket, bezorging, garantie en retour, kort en duidelijk beantwoord.

Hoe lang duurt het voor de zuurdesemstarter klaar is?
Een paar dagen. Op dag 1 week je de starter, op dag 2 tot 4 voed je 'm. Verdubbelt 'ie na het voeden binnen een paar uur? Dan kun je bakken.
Kun je zuurdesembrood bakken in de broodbakmachine?
Ja. Gebruik programma 21 (zuurdesem) van de Oppie broodbakmachine. Met de hand bakken kan ook.
Hoe lang duurt zuurdesembrood bakken in de broodbakmachine?
Op het zuurdesemprogramma ongeveer 6,5 uur.
Wat zit er in het zuurdesem startpakket?
15 g gedroogde zuurdesemstarter, 500 g volkoren tarwemeel van de molen en een online startgids via de QR-code op de doos.
Hoe weet je dat je zuurdesemstarter klaar is?
Als 'ie na het voeden binnen een paar uur in volume verdubbelt en vol belletjes zit.
Wat heb je verder nodig?
Een schone pot en water. Het meel om je starter te voeden zit erbij.
Is het startpakket glutenvrij?
Nee. De starter en het meel zijn van volkoren tarwe. Het kan sporen van noten bevatten.
Hoe bewaar je het startpakket?
Droog en donker, tot je begint.
Waar komt het meel vandaan?
Het meel is verwerkt door de Molenaarsgilde in Nederland.
Wanneer wordt mijn bestelling bezorgd?
Op maandag t/m donderdag vóór 23:59 besteld? Dan ligt 'ie de volgende dag in huis. Op vrijdag bestel je vóór 20:00 (België 17:00) voor bezorging op zaterdag. Later op vrijdag of in het weekend besteld: maandag in huis.
Wat kost de verzending?
Verzending is gratis vanaf € 50. Daaronder betaal je € 4,95 in Nederland en € 6,95 in België. Je ziet de kosten bij het afrekenen, voordat je betaalt.
Hoe kan ik betalen?
iDEAL, Bancontact, creditcard (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, Shop Pay, PayPal en Klarna (achteraf of in 3 termijnen). Je rekent veilig af via Shopify's beveiligde checkout.
Kan ik achteraf betalen?
Ja. Met Klarna betaal je achteraf of gespreid in 3 termijnen, zonder extra kosten als je op tijd betaalt. Je kiest 't gewoon in de checkout.
Is afrekenen veilig?
Helemaal. Je betaling loopt via de beveiligde checkout van Shopify, met een versleutelde verbinding. Wij zien of bewaren je betaalgegevens nooit.
Welke garantie krijg ik?
Op elk Oppie-product zit 2 jaar fabrieksgarantie, plus 30 dagen bedenktijd. Iets stuk binnen die termijn? Mail help@oppiehome.com met je ordernummer en een foto of korte video, dan regelen we 't.
Wat valt er onder de garantie?
Alle fabrieks- en materiaalfouten. Gebreken die ontstaan bij normaal gebruik lossen we op. Schade door vallen of verkeerd gebruik valt erbuiten. Twijfel je? Mail ons even, we denken met je mee.
Kan ik 'm terugsturen als 'ie tegenvalt?
Ja. Je hebt 30 dagen bedenktijd. Je retourlabel vraag je aan via je account of help@oppiehome.com. Je krijgt je aankoopbedrag terug, min € 5,95 voor de retour. Stuur je alles terug, dan krijg je ook je verzendkosten terug. Is er iets mis met je product? Dan is de retour gratis.
Wat kost retourneren?
Een retour kost € 5,95, die verrekenen we met je terugbetaling. Is er iets mis met je product? Dan is de retour gratis. Zorg dat 't product compleet en netjes verpakt terugkomt.
Wanneer krijg ik mijn geld terug?
Binnen 14 dagen nadat je je retour hebt aangemeld, op je oorspronkelijke betaalmethode. We mogen wachten tot je retour binnen is, of tot je laat zien dat je 'm hebt verstuurd. Meestal gaat 't een stuk sneller.
Waar we voor staan

Oppie. Weet wat je eet.

  • Vers eten, zonder onnodige stoffen

    Wij maken het makkelijk om het zelf te maken, van ingrediënten die je herkent. Jij bepaalt wat erin gaat.

  • Zelf maken wordt de makkelijkste keuze

    Een keuken waarin je weet wat erin zit. Niet omdat het moet, maar omdat het simpeler is dan het alternatief.

  • Niets toegevoegd, niets afgegeven

    Een antiaanbaklaag zonder PFAS, BPA of teflon. Wat erin gaat, doe jij erin.